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restaurant. bistro. bar.

Yoummi Bistro4000 Saas-Fee

Mitten in den Walliser Alpen, umgeben von 18 Viertausendern, erwartet dich das Yoummi Bistro 4000 Saas-Fee – modern, gemütlich und echt alpin. Ob nach einer Skitour, einer Wanderung durch die Gletscherwelt oder einem gemütlichen Bummel durchs Dorf: Hier geniesst du ein feines Walliser-Plättli oder ein 3-Gang-Mittagsmenü, dazu ein Glas Weisswein und gute Geschichten aus dem Tal. Alpenluft macht hungrig – Yoummi macht glücklich. 

Highlights

  • Bergpanorama & Sonnenterrasse
  • Regionale Walliser Plättchen
  • Walliser Weine
  • Historische Dorfsicht
Öffnungszeiten
wellnessHostel4000 Saas-Fee
Panoramastrasse 1, 3906 Saas-Fee
+41 27 958 50 50
saasfee@yoummi.ch
Bistro-Menü
Rustico-Bagel mit Meerrettich-Frischkäse, Rucola, Salat und Baumnüssen im Yoummi Bistro4000 in Saas-Fee, dazu ein Valaisanne Spezialbier und eine Pizzazunge im Hintergrund.
Worüber man Bagels am besten kombiniert, könnte man stundenlang philosophieren. Unsere Rustico-Bagel-Variante im Yoummi Bistro4000 in Saas-Fee mit Meerrettich-Frischkäse, Salat und Baumnüssen finden wir jedenfalls äusserst charmant.
Cholera-Strudel mit Lauch, Zwiebeln, Kartoffeln und Walliserkäse, serviert mit Blattsalat und einem Glas Fendant AOC aus dem Weingut Seewer im Yoummi Bistro4000 in Saas-Fee.
Cholera-Wähe, dieser echte Walliser Geheimtipp, schmeckt am besten hausgemacht. Darum servieren wir im Yoummi Bistro4000 in Saas-Fee mit Stolz unseren goldbraun gebackenen Cholera-Strudel mit Lauch, Zwiebeln, Kartoffeln und Walliserkäse. Zusammen mit einem Walliser Wein wird daraus ein wunderbar ehrliches Bistro-Gericht.
Apfelkuchen mit Mandelblättchen im Yoummi Bistro4000 in Saas-Fee, serviert mit Schlagrahm und Kaffee.
Kuchen? Aber gern! Im Yoummi Bistro4000 in Saas-Fee gibt es täglich frisch gebackene Kuchen: zum Beispiel mit Apfel und Mandelblättchen. Dazu ein Fairtrade-Kaffee und der kleine Genussmoment ist perfekt.
Apfel-Tartatin auf einem weissen, viereckigen Teller mit Vanille-Glacé und Espresso, im Hintergrund ein Stück Kuchen.
So sieht Dessertglück im Yoummi Bistro4000 aus: Apfel-Tartatin, Vanille-Glacé und ein Fairtrade Espresso dazu. Bitte nur kurz ansehen – sonst isst einem jemand das Schmuckstück noch vor der Nase weg.
Walliser Bergkäse-Stückchen mit Trockenfrüchten und Nüssen auf einer Schieferplatte, im Hintergrund Saaser Hauswurst und ein frisch gezapftes Valaisanne Bier im Yoummi Bistro4000 in Saas-Fee.
Wenn du genau hinhörst, kannst du beim Genuss unseres Käseplättchens mit Walliser Käse fast die Kühe auf den Alpweiden zufrieden muhen hören. Im Yoummi Bistro4000 servieren wir dir das Wallis auf der Schieferplatte. Perfekt dazu passt ein frisches Valaisanne Spezialbier.
Saaser Hauswurst und Essiggemüse auf einer Schieferplatte, daneben mehrere Scheiben Walliser Roggenbrot auf einem Teller.
Ein Stück Wallis auf der Schieferplatte: Saaser Hauswurst mit Walliser Roggenbrot ist genau das Richtige für einen ehrlichen Bistro-Moment im Yoummi Bistro4000. Dazu empfehlen wir ein lokales Bier oder ein Glas lokalen Wein.
Saaser Hauswurst und Essiggemüse auf einer Schieferplatte, daneben mehrere Scheiben Walliser Roggenbrot auf einem Teller.
Nicht jeder Snack muss kompliziert sein: Unser Hot Dog im Rustico-Baguette mit Coleslaw und Valaisanne Spezialbier macht genau das, was er soll: Lust auf eine entspannte Pause im Yoummi Bistro 4000 in Saas-Fee..
Walliserplättli mit Käse- und Fleischspezialitäten aus der Region, Walliser Roggenbrot und einem frisch gezapften Valaisanne Spezialbier im Yoummi Bistro 4000 in Saas-Fee.
Ein Stück Wallis auf dem Teller, ein frisches Valaisanne im Glas und die Viertausender ganz nah: Unser Walliserplättli im Yoummi Bistro 4000 in Saas-Fee ist genau das Richtige für einen alpinen Bistro-Moment.
Eine Tagessuppe im Yoummi Bistro4000 in Saas-Fee, serviert mit Brot, dazu ein Glas Walliser Weisswein und ein Salat von der frischen Salattheke.
Manchmal ist eine Suppe oder ein Salat alles, was es braucht, um glücklich zu sein. Vielleicht noch ein Glas Walliser Weisswein dazu, und der Genussmoment ist komplett. Darum servieren wir im Yoummi Bistro4000 in Saas-Fee täglich eine frische Suppe.
Knusprig gebackenes Pizza-Schiffchen mit einem Glas frisch gezapften Valaisanne Spezialbier im Yoummi Bistro4000 in Saas-Fee.
Mit unseren knusprig gebackenen Pizza-Schiffchen und einem frisch gezapften Valaisanne Spezialbier wird der Bistro-Moment im Yoummi Bistro4000 in Saas-Fee besonders genussvoll. Ein kleiner Happen, ganz viel Geschmack und genau die richtige Portion Bistro-Gefühl.
Frisch gebackenes Schokoküchlein mit flüssigem Schokokern und Schlagrahm, dazu ein Espresso, im Hintergrund ein Stück Apfelkuchen.
Schokoholics aufgepasst: Unser frisch gebackenes Schokoküchlein mit flüssigem Schokokern ist ein kleines Dessertfest. Dazu ein frischer Espresso, und die Dessertlust ist im Yoummi Bistro4000 in Saas-Fee im Nu gestillt.
Unsere Barkarte
Alpenfeeling mit Geschmack
Echtes Walliser Raclette
Essen und Wellnessen
Mittagessen in Saas-Fee

Yoummi 3-Gang-Mittagsmenü

Mittags geht man am besten hungrig ins Restaurant Yoummi Saas-Fee – denn hier gibt’s täglich ein frisch zubereitetes 3-Gang-Mittagsmenü für nur CHF 19.50.
Ob Arbeiterinnen und Arbeiter in der Pause, Tourengängerinnen und Tourengänger nach dem Abstieg oder Hotelgäste: Hier isst zusammen, wer gutes Essen, faire Preise und sympathische Gesellschaft schätzt.

Bei uns übernachten: wellnessHostel4000 Saas-Fee
Teaser

Wellness, Hallenbad, Fitnessraum und Jugendherberge in einem! Das bedeutet Entspannung pur in einem Pionierbau umgeben von 13 erhabenen Viertausendern.

Saas-Fee wellnessHostel4000

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